Crêpes

Étape 1 Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Étape 2 Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l’huile et le beurre. Étape 3 Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d’un liquide légèrement épais. Étape 4 … Lire la suite

Pour faire de bonnes crêpes bretonnes, il vous faut : 250 g de farine de froment 50 g de beurre 50 cl de lait 10 cl d’ eau 4 gros oeufs 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel billig ou poêle à crêpes Dans un saladier, ajoutez la farine de … Lire la suite