Recette de crêpe Attention qu’entendez vous avec le mot crêpe , suivant la région elle sera au blé ou au sarrazin. Donc partons en Bretonnie 1 kg de farine de froment (T55 biologique) 300 g de sucre (de canne biologique et vanillé) 6 œufs (biologiques) 2 L de lait (entier biologique) Le plus important , … Lire la suite
Pour faire de bonnes crêpes bretonnes, il vous faut : 250 g de farine de froment 50 g de beurre 50 cl de lait 10 cl d’ eau 4 gros oeufs 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel billig ou poêle à crêpes Dans un saladier, ajoutez la farine de … Lire la suite
Ma recette de crêpes facile et rapide pour la chandeleur le 2 février. Avec cette recette de pâte à crêpes inratable, quel que soit votre niveau en cuisine, vous allez vous régaler, et pas seulement pour la chandeleur, toute l’année. Elles sont légères, moelleuses, parfumées, bien dorées et peu sucrées comme ça si vous souhaitez … Lire la suite
Recette héritée de ma grand-mère Mettre environ 200g de farine au choix dans un saladier rond et coloré Faire un puit et y casser les œufs Blablabla et vive la crêpe au chocolat!
Étape 1 Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Étape 2 Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l’huile et le beurre. Étape 3 Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d’un liquide légèrement épais. Étape 4 … Lire la suite